2e Pinksterdag Bier en BBQ evenement
2e Pinksterdag Bier en BBQ evenement
- Moinkballs, jalapeno cheddar worst, smoked hotwings
(Vanaf de smoker, Welded bakplaat en kemado)
- Hele zijde zalm met limoenboter
- Zacht gegaarde brisket met pepersaus
- Broodje hamburger met bacon, uiensaus, cheddar en romaanse sla
- Spareribs van het Duroc varken met BBQ saus
- Gamba spiezen in kruiden knoflookmarinade
- Hele entrecote met chimichurri
- Gepofte aardappel met crème fraîche en spekjes
- Louisiana coleslaw met honingmosterddressing
- Zoete aardappelsalade met feta
- Pastasalade met gegrilde groenten, olijven en pesto
- Gemengde salade met seranoham, vijgen en geitenkaas
- Diverse broden met aioli, tapenade en kruidenboter
- Bieren van de tap en fles:
- Van Moll
- Muifel
- Jopen
- White Pony
- Frontaal
- Moersleutel
- Alvinne
- Fourchette
- Hertog Jan Grand Prestige Gerijpt
- Struise
- Kompaan
- Soma
- 3 Fonteinen
- Cantillon
- Guilty Monkey