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Tommie Sjef Ca 2019 Lambiek/Geuze - 75 CL

Tommie Sjef Ca 2019 Lambiek/Geuze - 75 CL

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Ca ist eine Mischung aus mehreren älteren trockengehopften Wildbieren und einem Saisonbier. Die verschiedenen Wildbiere wurden fast ein Jahr lang mit neuseeländischem Cascade-Hopfen trocken in den Fässern gehopft. Kurz vor der Abfüllung wurden die Biere mit einer Bittersaison (30 % der Gesamtmischung) erneut gemischt, um der endgültigen Mischung etwas Frische und Bitterkeit zu verleihen. Das Hopfenaroma ist nicht aufdringlich, aber gut in das Gesamtbier integriert. Lebhafte Blumen- und Orangennoten mit einem unterschwelligen Bauernaroma, etwas staubig. Es hat eine starke Bitterkeit und eine ausgewogene Säure.


Produktdetails:

  • Alkoholgehalt: 5,5 %
  • Volumen: 75 CL
  • Ungenutzte Punktzahl: 4,03
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