Insight Cellars Congruity Cuvee 2022 - 75 CL

Onze Congruity-serie maakt gebruik van de kunst van het blenden en samenwerken om een ​​bier te creëren dat zijn individuele elementen overstijgt. In mei 2022 nodigden de brouwers onze gewaardeerde vrienden van Bofkont en Tommie Sjef uit om zich bij ons in Kopenhagen te voegen, samen met basisbier van wat zij beschouwden als hun beste vaten, en de brouwers droegen een speciale blend bij van onze een- en twee jaar oude Deense Wild Ale. Er volgde een methodische blend- en proeverijsessie, waarbij de brouwers uiteindelijk een blend vonden die op samenhangende wijze het beste van elk van onze bieren laat zien. Deze fles is een combinatie van gelijke delen van de blend die 16 maanden lang in Moscatel de Setúbal-vaten uit Portugal en Premier Cru-wijnvaten uit Bordeaux, Frankrijk, zijn gerijpt voordat ze werden gebotteld.

Productdetails:

• Alcoholpercentage: 7.2%
• Volume: 75 CL
• Untappd Score: 4.38