Goose Island Bourbon County Brand Cherry Wood Stout 2021 – 47,3 CL (1 Pint)

In diesem Jahr haben die Brauer die Komplexität von Holz auf die nächste Stufe gehoben, indem sie etwas taten, was die Brauer noch nie zuvor getan hatten: Die Brauer nahmen ein vollständig gereiftes Bourbon County Stout und verfeinerten es mit geröstetem Fruchtholz, insbesondere Wabenkirschholzspänen. Die Vielseitigkeit des Kirschholzes und der Wabenform sorgten für eine maximale Aromaextraktion und offenbarten komplexe Eigenschaften wie rote Früchte, reife Kirschen und leichtes Toffee, die im ursprünglichen Eichenfass selbst nicht zu finden waren. Das Ergebnis ist eine erstaunliche Höhe und ein bemerkenswerter Unterschied zu unserem Original Bourbon County Stout.

Produktdetails:

• Alkoholgehalt: 14,2 %
• Volumen: 47,3 CL (1 Pint)
• Ungenutzte Punktzahl: 4,28