Antidoot L'Ambigu (Sauvignac) 2019 - 75 CL

Im Spätsommer 2018 stellten die Brauer einen Wein aus unseren selbst angebauten Sauvignac- und Cabernet Blanc-Trauben her. Wir ließen die Trauben einige Tage lang mazerieren und füllten den Wein nach der ersten Gärung in ein Fass Bier, das die Brauer sechs Monate zuvor gebraut hatten. Gemeinsam reiften sie weitere sechzehn Monate im Fass. Abgefüllt im Dezember 2019.

Produktdetails:

• Alkoholgehalt: 8,2 %
• Volumen: 75 CL
• Ungenutzte Punktzahl: 4,29