Cantillon Iris 2020 - 75 CL

Iris is een spontaan gefermenteerd bier dat jaarlijks door Cantillon wordt gemaakt buiten het domein van de traditionele lambiek. In plaats van een traditionele tarwebasis van 35% te gebruiken, wordt Iris volledig met bleke mout gebrouwen. Het wordt gehopt met een 50/50 mix van zowel oude als verse Hallertau-hop en wordt vervolgens ongeveer twee jaar in vaten bewaard. Na de rijpingsperiode wordt Iris nog een keer "koud gehopt" met verse Saaz-hop voordat hij wordt gebotteld om hem een ​​frisse hopbitterheid en -aroma te geven

Productdetails:

• Alcoholpercentage: 6.5%
• Volume: 75 CL
• Untappd Score: 4.27