Antidoot L'Ambigu (Kweepeer, Peer) 2018 Cider - 75 CL

In het najaar van 2018 hebben de brouwers een peer- en kweepeer -cider gemaakt van de vrucht van onze tuin. Na primaire gisting voegden de brouwers de cider toe aan een vat bier, zes maanden eerder gebrouwen. We hebben ze nog zes maanden verouderd en besloten het te bottelen zonder de toevoeging van priming -suiker. De restsuiker kan in de loop van de tijd een lichte bruisigheid veroorzaken, maar het is bedoeld als een nog steeds wijn/ciderhybride.

Productdetails:

• Alcoholpercentage: 7.3%
• Volume: 75 CL
• Untappd Score: 4.27